مواد لازم برای قیسی پلو
روغن 3 قاشق سوپخوری
قیسی یک فنجان
نمک ، فلفل به مقدار دلخواه
جوز هندی نصف قاشق چایخوری
برنج 500 گرم
گوشت 500گرم
آب دو لیتر
دارچین یک قاشق مرباخوری
کره آب شده نیم فنجان
مراحل تهیه قیسی پلو
![](https://www.dailys.ir/wp-content/uploads/2019/08/طرز-تهیه-قیسی-پلو-1-300x195.jpg)
طرز تهیه قیسی پلو
گوشت را قطعه کرده آنرا با کره و کمی ادویه قدری سرخ کنید.
سپس به آن آب اضافه کنید تا خوب بپزد ، آنگاه قیسی را در کره سرخ کرده.
آنگاه برنج را که پخته اید موقع آبکش نصف آن را دیگ ریخته و گوشت پخته شده.
قیسی روی برنج ریخته و آنگاه بقیه برنج را روی آن ریخته و آنرا دم کنید.
آنگاه که دم کشید می توانید آنرا میل نمایید.
نکات تکمیلی در مورد قیسی پلو
قیسی پلو جزو پلو و چلو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .
قیسی پلو را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
منبع:طرز تهیه قیسی پلو